Bahan:
2 sdm minyak sayur
2 batang daun bawang, potong 3 cm
2 siung bawang putih, cincang
30 g bawang Bombay, iris kasar
100 g daging ayam, iris tipis
2 sdm kecap Jepang
150 ml air
250 g ramen kering, rebus hingga lunak, tiriskan
 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Taburan:
1 sdm nori iris kasar
1 sdt wijen sangrai

Cara membuat:

• Tumis bawang putih dan daun bawang hingga layu.
• Masukkan bawang bombay, aduk hingga layu.
• Tambahkan daging ayam, aduk hingga kaku.
• Masukkan kecap, air, bumbu dan ramen. Aduk cepat hingga rata.
• Angkat, sajikan dengan bahan Taburan.

Untuk 4 orang

pasta

Fettucine Black Pepper

                                                                                    Bahan:

250 g spaghetti/fettucine
2 sdm minyak sayur
3 siung bawang putih, cincang halus
100 g paprika hijau, buang bijinya, cincang
100 g daging sukiyaki, potong-potong
2 sdt merica hitam butiran, memarkan agak halus
3 sdm saus BBQ
1 sdt garam
Taburan:
Keju Parmesan

 

Cara membuat:

• Rebus spaghetti dalam air secukupnya hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
• Tumis bawang putih hingga wangi.
• Masukkan paprika, aduk hingga layu.
• Tambahkan daging, aduk hingga kaku.
• Masukkan merica hitam, saus BBQ dan garam. Aduk hingga rata.
• Masukkan spaghetti, aduk hingga rata.
• Angkat, beri bahan Taburan.

Sajikan hangat.

Ice Chocolate Cappucino

Ice Chocolate Cappucino

Bahan:
75 gr gula pasir
1/4 sdt garam
100 gr dark cooking chocolate (cokelat masak), cincang
400 ml susu cair
1 sdm cokelat bubuk
                                 whipping cream

Cara Membuat:
1.  Campur gula, garam dan susu cair, rebus hingga mendidih, angkat. Ambil 100 ml susu. Sisihkan

     sisanya.

    2.      Lelehkan cokelat masak, tuang 100 ml rebusan susu ke dalamnya, aduk rata.

    3.      Tuang campuran cokelat leleh dan susu ke dalam sisa rebusan susu, aduk rata, kemudian rebus 
          kembali selama 5 menit, angkat. Dinginkan.

    4.     Tuang dalam gelas saji, tambahkan es batu, hias dengan whipping cream di atasnya dan taburan
          cokelat bubuk. Sajikan.

Resep Minuman Segar Mocha Frappé

Frappé merupakan minuman asli Yunani dan diciptakan pada September 1957. Kopi ini pertama kali dibuat oleh Dimitrios Vakondios . Terbuat dari kopi instan bubuk yang dikocok dengan menggunakan shaker. Kali ini kopi instan dikombinasikan dengan susu dan coklat pasti akan menambah rasa kopi yang kuat. Cocok untuk penambah semangat di siang hari yang panas dan melelahkan.

mocha frappe

Bahan :
1 cangkir kopi kental (terbuat dari 3 sendok teh kopi bubuk asli dan 1 cangkir air)
2 sendok makan gula pasir
1 sendok makan susu bubuk
1 1/4 cangkir susu cair
2 sendok makan coklat cair
whipped cream
1 sendok teh coklat bubuk

Cara Membuat :

1. Campurkan kopi, gula pasir, 1 sendok makan susu ke dalam gelas seukuran cangkir.
2. Tuangkan ke dalam cetakan es batu dan masukan ke dalam frezer sampai beku.
3. Setelah beku, es kopi bersama 1 1/4 cangkir susu dan coklat cair diblender sampai halus.
4. Setelah itu masukkan ke dalam gelas, tambahkan whiped toping dan taburkan coklat bubuk.
5. Sajikan dalam gelas.

RESEP MASAKAN - MACARONI SCOTTLE

Bahan I:

• 500 gr macaroni (rebus, tiriskan beri 1 sdm margarine)
• 1 sdm olive oil (aduk rata dan sisihkan pada macaroni yang telah direbus)

Bahan II ( tumis dan sisihkan)

• 150gr daging giling/ cincang
• 50 gr garlic
• 50 gr bawang Bombay (cincang kasar)
• 1 sdm olive oil

Bahan III

• 2 sdm margarine
• 500 ml susu cair
• 100 gr keju edam diparut
• Gula, garam, lada hitam, pala, bubuk kaldu (secukupnya)

Bahan IV

• 5 butir telur

Bahan V

• 100 gr keju parut/keju parmesan/Parmigiano-Reggiano
• Oregano secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus makaroni dalam air yang mendekati mendidih sampai matang, tiris campurkan oil asuk rata
2. Tumis garlic hingga harum, masukan B. Bombay dan daging giling 
3.   Campur dalam satu tempat Makaroni, step 2 dan daging asap, tambah kaldu bubuk, garam, merica, pala, telur, keju edam parut dan susu. Diaduk sampai rata, (Sisakan telur untuk dituang diatas adonan)
4.   Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung trigu tipis-tipis saja,
5. Masukkan telur sisa diatas adonan, tambah Taburan keju permessan diatasnya, dan oregano 
6. siap di panggang dalam oven selama 1 jam dengan suhu 180 derajat Celcius.